- Four à pizza super professionnel superposable
- Système de chauffe très efficace grâce à ses résistances blindées insérées dans les pierres réfractaires en sole & voûte
- Chambres de cuisson entièrement en briques réfractaires
- Calorifugeage et isolation thermique très performants
- matériel de haute technologie, ligne esthétique & original alliant l’aspect rustique de la brique de Vaugirard et de l’inox satiné
- Equipement complet en série pour un usage intensif
- Programmation digitale de la température (50 à 400°C) avec réglage de la sole et de la voûte
- Mise en route programmable
- Hublot en verre sécurit
- Eclairage interne protégé
- Voltage : 400v/3N/T
Débit horaire - Pizzas : 98/106
Chambre de cuisson : 1230 x 630 x 170 mm
Capacité Pizzas Ø 300 : 8 Pizzas ou 3x600x400
Dim. Ext. L x P x H mm : 1620 x 1130 x 560
Puiss. utile - mini/maxi / Voltage : 4 - 8,5 kw / 400V/3N/T
Poids : 220 Kg
Vendu sans le support