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Grill Panini

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HOTTE D’ASPIRATION POUR FOUR GÉNÉRATION “TOUCH” PASTRY

HOTTE D’ASPIRATION POUR FOUR GÉNÉRATION “TOUCH” PASTRY - Dim. ext. L x P x H / 850 X 965 X 200MM

 

La chambre de pousse à 16 niveaux de la série “PASTRY’ TOUCH” est indispensable pour les

produits NON “pré-levés” ou “précuits” et privilégie la planififation et le travail traditionnel

de la pâte.

TRAITEMENTS DES VAPEURS

 

 

Plus de détails

Prix Gastromania
1 271,82 € HT
1 526,18 €TTC

1 589,77 € HT

(remise de 20 %)

910701020

Programme de fidélisation En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 127 points de fidélité. Votre panier totalisera 127 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 12,70 €.


HOTTE D’ASPIRATION POUR FOUR GÉNÉRATION “TOUCH” PASTRY

 

 

TRAITEMENTS DES VAPEURS

Extraction automatique de la vapeur produite dans la chambre de cuisson. En appliquant un condenseur de vapeur à la hotte, il est possible de séparer l’air de l’eau (avec évacuation vers le réseau hydraulique), en éliminant ainsi complètement les émissions en sortie.

 

Dim. ext. L x P x H / 850 X 965 X 200MM

Poids / 8KG

Puissance / 230V/1N - 50-60 HZ

Code article / 910701020

 

 

 

La chambre de pousse à 16 niveaux de la série “PASTRY’ TOUCH” est indispensable pour les

 

produits NON “pré-levés” ou “précuits” et privilégie la planififation et le travail traditionnel
de la pâte.
produits NON “pré-levés” ou “précuits” et privilégie la planififation et le travail traditionnel
de la pâte.
MODÈLE / MODEL PASTRY 665 “TOUCH”
Type PÂTISSERIE EURONORM
Version FOUR AIR PULSÉ VAPEUR DIGITAL
CONVECTION & STEAM OVENS DIGITAL
Système
System
Injection directe
Direct injection
Capacité 6 niveaux EURONORM 600 x 400
Capacity 6 Trays EURONORM 600 x 400
Distance entre niveaux 81 mm Space between trays
Motorisation 2 MOTEURS/ VENTILATEURS TRÈS PUISSANTS
Motors 2 motors /very powerful ventilator
Puissance / Power 10 Kw
Température max 270°C
Dimensions ext / Outside L. 850 x P. 925 x H. 830 mm
Poids / Weight 82 Kg
Voltage / Volt 230 V/1N - 400 V/3 - 50-60 Hz
Eclairage / Lighting Halogène / Halogene
Turbine 2 Moto Ventilateurs à grande vitesse réglable
Turbine 2 Ventilator at high speed adjustable
Moteur thermo résistant
Motors
avec inversion de marche
with reversing gear
Refroidissement porte
Cool Touch Door
Double vitrage securit
Double glazing
Chambre cuisson
Room cooking
Acier inox à angles arrondis
Stainless steel with rounded angles

Code Article FP 665 BF

 

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